Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Εστίασης
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και δυναμικό Διευθυντή Εστίασης για να ηγηθεί της ομάδας μας και να διασφαλίσει την άριστη λειτουργία των υπηρεσιών εστίασης. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών, θα διαθέτει ισχυρές ηγετικές ικανότητες και θα είναι ικανός να διαχειρίζεται πολλαπλές εργασίες σε ένα γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον. Ο Διευθυντής Εστίασης θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση του προσωπικού, την παρακολούθηση της ποιότητας των υπηρεσιών, τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για την επίτευξη οικονομικών στόχων. Επιπλέον, θα συνεργάζεται στενά με άλλες διευθύνσεις για την ανάπτυξη στρατηγικών που θα ενισχύουν την εμπειρία των πελατών και θα προάγουν την επιτυχία της επιχείρησης. Αν έχετε εμπειρία στον τομέα της εστίασης, εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες και την ικανότητα να εμπνέετε και να καθοδηγείτε μια ομάδα, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση και επίβλεψη του προσωπικού εστίασης.
- Διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και της ικανοποίησης των πελατών.
- Επίβλεψη της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Ανάπτυξη και εφαρμογή στρατηγικών για την αύξηση των εσόδων.
- Διαχείριση του προϋπολογισμού και παρακολούθηση των οικονομικών αποτελεσμάτων.
- Εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών.
- Συνεργασία με άλλες διευθύνσεις για την επίτευξη κοινών στόχων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε διευθυντική θέση στον τομέα της εστίασης.
- Ικανότητα διαχείρισης ομάδων και ηγετικές δεξιότητες.
- Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών εργασιών.
- Γνώση οικονομικής διαχείρισης και προϋπολογισμού.
- Πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και την ποιότητα.
- Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σχετικό πεδίο (προαιρετικό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση ομάδων στον τομέα της εστίασης;
- Πώς διαχειρίζεστε καταστάσεις πίεσης και προβλήματα πελατών;
- Ποια στρατηγική θα εφαρμόζατε για την αύξηση των εσόδων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού;
